I & Q INNOVATION & QUALITY

Кондитерские жиры «Эконд»

«Эконд 1102–35» и «Эконд 1402–36»: кривые плавления идентичны жирам с содержанием транс-изомеров жирных кислот не более 20%; обладают оптимальной твердостью, высокими показателями кристаллизации, высокими органолептическими характеристиками, отсутствует салистость. Предназначены для производства кондитерских масс, жировых начинок для вафель, вафельных тортов, отсадных конфет, батончиков.



Версия для печати