I & Q INNOVATION & QUALITY

Темперируемый эквивалент масла какао, предназначен для полной или частичной замены масла какао в кондитерских изделиях и кондитерских полуфабрикатах, соответствует требованиям ГОСТ Р 54054-2010 «Эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа. Технические условия».

Преимущества:

  • получен методом высокотехнологичного фракционирования на основе тропических масел;
  • 100 %-ая совместимость с маслом какао, что позволяет смешивать их в любых процентных соотношениях без риска проявления эвтектики и «жирового поседения», расширить ассортиментный перечень продукции и снизить ее себестоимость.
Версия для печати