I & Q INNOVATION & QUALITY

Специализированные маргарины для слоеного теста марки МТС «Экослайс»

Представлены широкой линейкой с различными физико-химическими характеристиками и свойствами, предназначены для производства всех видов слоеных изделий.

Преимущества:

  • содержание транс-изомеров составляет менее 2 % (в соответствии с ТР ТС 024/2011);
  • позволяют вести технологический процесс максимально эффективно;
  • формируют высокие органолептические свойства готового продукта (выраженный сливочный запах и вкус, однородная структура с четкими слоями, золотистый цвет);
  • гарантируют получение изделий стабильного качества;
  • удобная для использования упаковка (вариант упаковки соответствует технологии применения маргарина (пластины и блоки)).
Версия для печати